お料理レシピ集

2014.7.15

鶏むね肉のおろしぽん酢

出典:-

提供:-

低カロリーの鶏むね肉に油を使わない調理法で作るのでとってもヘルシー♪

材 料《4人分》

  • 鶏むね肉(皮なし) 400g
  • だいこん 10cm
  • ポン酢しょうゆ 1/2カップ
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2/3
  • 万能ネギ 2本

作り方

  • だいこんはすりおろしてザルにのせ、水切りする。鶏肉は薄くそぎ切りにする。
  • 鍋にポン酢しょうゆ (1/2カップ)、酒 (大さじ2)、しょうゆ(大さじ2/3)を入れ、中火で熱した後、煮立ったら鶏肉を加え、混ぜながら火を通す。
  • しっかり火を通したら器に盛って、だいこんおろしをのせ、お好みで万能ネギをのせて完成!!

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