暮らしの豆知識

玉ねぎを切ると涙が出るのはどうして?

玉ねぎは、切ると細胞が壊され、刺激臭と辛みをもつ「硫黄化合物・硫化アリル」が発生します。この硫化アリルが目や鼻を刺激し、涙が出ます。涙を抑えるには以下のような方法があります。●切る前に玉ねぎをよく冷しておく。十分に冷やすことで硫化アリルが気...続きを読む

花粉症対策

春が近づくと、花粉症の方は本当につらいですよね...。1時間の外出で衣類に付着する花粉の量は、6時間窓を開けて室内に入る花粉量と等しいとされています。買い物のまとめ買いをするなど、なるべく外出する機会を減らしましょう。また、外から帰って玄関...続きを読む

よくあるチョコレートの疑問

お菓子の定番チョコレート。バレンタインが近づくと、お店では普段よりもたくさんのおいしそうなチョコレートが並び、目移りしてしまいますね。人にあげるのも、自分で食べるのも嬉しいチョコレート。でも、チョコレートってたくさん食べても大丈夫?今回はそ...続きを読む

春はいつ来る?

2017年の立春は2月4日です。暦の上で、立春以降は春とされています。立春というと『春』という言葉がついているので暖かい日のイメージがありますが、実は『一年で最も寒い日』とされています。この立春の日を境にして徐々に暖かくなっていくので、春の...続きを読む

なぜ乾燥する季節には肌荒れするのか?

人間の皮膚の表面では、皮脂と汗が混じることによって皮脂膜を作り、天然のクリームのような役割で皮膚を覆っています。ところが、冬の寒気が肌の血行や新陳代謝を悪くすることで皮脂と汗が出にくくなり、乾燥した冷たい風が肌の水分を奪い、肌の水分の不足が...続きを読む